在日常生活中，油麦菜是我们常见的一种蔬菜，油麦菜的营养价值颇高，是很多人都喜欢吃的一种蔬菜。油麦菜中含有胡萝卜素，进食之后能够抑制身体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，能够降低人体患上癌症的几率。还可以补充维生素。当然，可以提高身体抗病能力，还有助于身体疾病的康复。

油麦菜富有多种维生素，例如维生素C、A、VB1、VB2等，由于它丰富的维生素C含量，油麦菜更是被称作减肥菜。它还含有钙、铁、蛋白质、脂肪等多种人体所必需的营养成分。油麦菜的营养价值要高于生菜，更是高于莴笋营养价值的几倍，它的矿物质十分丰富，钙含量、铁含量、锌含量、硒含量都远远高于普通蔬菜。

油麦菜还能很好地保持皮肤的水分，并且能帮助皮肤毒素自然排出，油麦菜含有的维生素人体吸收后，能帮助清除皮肤表面皱纹，使皮肤变得嫩白，美白红润，光洁而有弹性，皮肤细腻，人自然变得更美丽青春，爱美的女生不妨试试吧！

所需食材：油麦菜、大蒜、生抽、蚝油、食用油

买油麦菜的时候一定要选择叶子水灵的，没有枯黄发蔫的油麦菜，把油麦菜的叶子都掰下来，清洗干净；然后切小段，大蒜拍碎切末备用。

锅中加入适量的食用油，倒入切好的蒜末炒香。

然后后就下入油麦菜翻炒，千万不要把蒜炒糊了，油麦菜翻炒均匀后就加入生抽一勺，耗油一勺；

翻炒均匀，然后把油麦菜叶子炒蔫了就可以出锅了，绿叶蔬菜不能炒的时间太长，太长了一是影响口感，二是营养会流失很大。非常鲜美的一道蒜蓉油麦菜，油麦菜含有维生素C及铁、钙等多种人体所必须的微量元素，对治疗神经衰弱有一定作用，也适合于贫血的人群。而且含钙量比排骨还高，孩子常吃个子猛长，还不容易长胖，家里有小朋友的家长，您也做给孩子吃吧。你喜欢吃油麦菜吗？

扫一扫下载订阅号助手，用手机发文章赞赏

长按







































白癜风专家
白癜风早期能够治愈吗


转载请注明:http://www.gveaw.com//mjccyy/12246.html