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在日常生活当中，有很多人不喜欢吃早餐，尤其是一些上班族，由于时间比较紧张，所以会选择不吃早饭。

另外，还有一些人认为，一日三餐当中早餐最为重要。在早上七八点的时候，如果能吃一顿营养丰富、容易消化的早餐，能够补充人体所需要的能量。那么，坚持吃早饭和不吃早饭的人到底会有哪些差别呢？

吃早饭和不吃早饭有哪些差别？

一、大脑反应能力的差别

对于坚持吃早饭的人群来讲，大脑的反应能力比不吃早餐的人要快一些。早餐是大脑活动的能量之源，每天早上在上班或者是上学之前，适当吃一些营养早餐，能够为人体补充所需要的碳水化合物，达到帮助大脑正常运转的功能。

而如果早上不吃早饭的话，就会使人的脑力无法集中，从而出现反应迟钝、精神不振等一系列现象。尤其是对于儿童和青少年人群来说，如果不吃早饭的话，不但会出现注意力难以集中的现象，还会影响到智力发育。

二、胃肠功能的差别

经过一夜的睡眠之后，胃部当中的食物已经被完全消化。这样一来，胃部当中的胃酸含量非常高。如果早上吃一些早饭的话，会对胃液起到一个稀释的效果，就能够减少胃液对于胃黏膜的损害。

而且，还有着提升胃肠消化功能的作用。而如果不吃早饭的话，会影响到胆汁和胃酸的分泌与排出，很容易诱发一些胃炎或者是胃溃疡等疾病。

三、健康体重的差别

有很多减肥女性会选择不吃早餐，而如果不吃早餐的话，不但起不到减肥效果，甚至会出现体重严重超标的现象，对于吃早餐的人群来说，在中午的时候不会因为过度饥饿而摄入太多的热量，能够避免因摄入过多热量而导致体重飙升的作用。

而对于不吃早饭的人群来说，在中午的时候，由于过度饥饿而出现暴饮暴食现象。这样一来，就会使得体重在短时间内快速升高，并且会出现体重快速反弹的现象。

四、情绪方面的不同

对于坚持吃早饭的人群来讲，会拥有比较乐观、平和的心态和精神。在食物当中，含有很多的优质蛋白质、糖分、维生素、膳食纤维等营养元素。这些营养元素可以为人体细胞补充较多的能量，使会使人的精神状态更佳。而且，还能够起到降低患上抑郁症的作用。

对于不吃早饭的人群来讲，由于不吃早饭，使体内缺乏各种营养元素，很容易使人出现情绪低落以及昏昏欲睡的现象。甚至会出现头痛，以及脾气暴躁等一系列问题。

对于坚持吃早饭以及不吃早饭的人群来说，会有以上四个方面的差别。另外，对于坚持吃早饭的人群来讲，患上一些慢性疾病的几率会降低很多。

所以说，不管是儿童、青少年还是成年人群，每天一定要吃早餐，并且要注意早餐的搭配，对于维持身体健康，有着非常重要的作用。

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