当前位置: 滑囊炎专科治疗医院 >> 滑囊炎预防 >> 痛风要少吃肉多吃菜错菜不能乱吃外
得了痛风要吃低嘌呤饮食,这是广大痛风患者的共识。很多人认为,肉的嘌呤含量高,蔬菜嘌呤含量低,多吃蔬菜不吃肉就好了,其实这种认识是一个误区。
什么是低/高嘌呤饮食?低嘌呤:每g食物中嘌呤含量小于25mg
中嘌呤:每g食物中嘌呤含量25-mg
高嘌呤:每g食物中嘌呤含量-0mg
痛风患者适宜低嘌呤饮食,中嘌呤食物可以少量食用,高嘌呤食物建议不要食用。
蔬菜嘌呤含量低?大多数蔬菜都属于低嘌呤食物,但也存在特殊的情况,菜也不能乱吃。
一些蔬菜嘌呤含量也并不低,例如芦笋、紫菜、香菇等,因此痛风患者除限制嘌呤含量高的动物性食物外,也要尽量避免食用这些含嘌呤较高的蔬菜。
为了控制尿酸只吃蔬菜?很多痛风患者为了控制尿酸几乎只吃蔬菜,完全不敢碰动物性食物,整个人都快吃成了一脸菜色。其实大可不必这样。
动物性食物包括鱼、肉、蛋、奶等,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养素。动物内脏、肉汤、各种肉类以及大多数鱼类等确实含有大量嘌呤。不过牛奶和蛋类却是低嘌呤食物,而且富含必需氨基酸的优质蛋白,痛风患者完全可以吃。
其实海产品也可以吃一些海产品也属于嘌呤含量低的行列,例如海蜇皮、海参,痛风患者可以放心食用。
还有一些属于中嘌呤含量范围的海产品,在痛风缓解期也可以少吃一点:
肉也是可以吃的在缓解期,也可少量食用嘌呤含量中等的肉食,但应控制量,尤其不要集中在一餐吃过多的肉,为了减少嘌呤的摄入,可以将肉煮沸后弃汤食用。
避免高嘌呤含量的食物不论是急性期还是缓解期,均应尽量避免高嘌呤含量的食物。
痛风患者要控制嘌呤的摄入没有错,但不能一杆子打死一类食物或只认准一类食物,要根据自己的情况合理安排、均衡饮食,才更有利于病情的恢复。痛风患者除了控制饮食意外,还要到骨哥家查体,并且给出外调内养的调理方案,从根本上解决骨关节问题。
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